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永康市仁众工贸有限公司与您分享铸铁锅的历史：　我国***早的陶器是什么样子到现在还不太清楚，不过根据近年来发现的旧窑址的发掘，有的***根据不同的性质分别为裴李岗文化和磁山文化（也有***认为属于同一文化的两种类型）。

　　这些文化是我国新时器时代制陶的一个情况，较仰韶文化要早。这个时期的陶器以红陶为主，有泥质和夹砂两种

　　砂锅烧制温度一直是900-960°C。其制作一般经过淘洗，根据需求制成不同的器型，做工较为细腻，也有一些不经过淘洗的制作方法。

永康市仁众工贸有限公司与您分享到了十八世纪之後，随著工业革命的发展以及生活水准的提升，铸铁锅具也变得十分的普及且广为大众所喜爱，许多制作铸铁锅具的大厂应运而生而喧腾一时。在此时，内外以珐琅处理过的铸铁锅具也被发展出来，而在一般民众之间极受欢迎。不过到了19世纪，不锈钢锅、铝锅、以及涂有铁弗龙的不沾锅具推出之後，大麦壶，在市场上受到了极大的回响，因为这些锅具有著铸铁锅具永远无法达到的优点－轻。也因为这样，铸铁锅具在市场上面的普及率逐渐降低，也不若它在十八世纪工业革命时期的荣光。

不过，随然铸铁锅具在市场上的影响力逐年降低，但近年来随著铁弗龙致***的新闻的广泛流传，3.3L大麦壶粉色玫瑰，以及***民众健康意识的抬头，造成大家回过头去重新认识并拥抱铸铁锅这种有著原始风貌、重、但却健康的传统锅具。：到了十四世纪时的欧洲铸铁锅具，3.3L大麦壶***风情，多半皆为底部有三支支脚的釜型大锅，5L平底壶珍品，亦或是上方附有吊勾的锅具。锅具下方的支脚是用来将锅具撑高以便在底部烧炭或木材加热，可以用於户外或家中的炉灶上，同样的，吊勾的用途也是将铸铁锅具吊起，好在家中的炉灶上面加热烹调食物。这个时期的铸铁锅具制作起来十分费工、费时，所以造价都十分的昂贵，又因为这时期的铸造技术尚未纯熟，所以制作出来的铸铁锅具皆十分笨重且锅壁很厚，这是为了防止不纯熟的工艺而造成锅具的***及碎裂。

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