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健脾汤

取干山药、莲子、百合、桂圆干各15克，、大枣、玉竹各10克，白糖1~2大匙。锅中倒入3杯水，放入除桂圆于之外的原料；以中火煮开，改小火熬煮20~30分钟；再加入桂圆干继续以小火煮2~3分钟；后加入白糖，盛入碗中即可食用。

此汤水能健脾。玉竹有生津***，有健脾、祛湿***。

***素食锅

材料：

山药120公克、牛蒡100公克、胡萝卜100公克、秀珍菇80公克、金针菇80公克、2公克、枸杞2公克、红枣6颗、姜片5公克

调味料：高汤500㏄、盐1/2茶匙

做法：

1.山药、牛蒡、胡萝卜去皮后切小块。秀珍菇及金针菇切去蒂头。

2.将山药、牛蒡及胡萝卜放入汤锅，加入、枸杞、红枣、姜片及高汤煮开。

3.盖上锅盖，小火煮约20分钟至胡萝卜松软。加入盐调味，后加入秀珍菇及金针菇，煮滚即可。

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搪瓷，曾经是中国人在上世纪80年代的日常生活记忆中挥不去的重要组成部分。

搪瓷早年间的叫法就是工艺品中常提到的那个珐琅。名字一变，立刻高大上起来了。难怪古人说：名不正言不顺。讲搪瓷还得先从珐琅开始。

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阿拉伯人带来的铜胎掐丝珐琅

有的书里说，珐琅这种工艺早起源于古埃及，后来在隋唐时期传入中国。不过，珐琅作为一种艺术形式被后人所重视，应该是从元代就开始的。